Crêpes fourrées salées.

« Crêpes fourrées béchamel/champignons/jambon.« 
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Là il va falloir faire les crêpes et la béchamel.
Pour les crêpes je te laisse aller voir –> ici
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Pendant le temps de la pose tu attaques la béchamel.
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« Béchamel.« 
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Les ingrédients pour fourrer 2 crêpes :
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150 ml de lait———–12 gr de farine
15 gr de beurre–.——Sel et poivre
Noix de muscade.
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Dans ta casserole tu mélanges, à froid, le lait, la farine, la noix de muscade. Et tu mets à chauffer doucement. Quand ça épaissit tu ajoutes ton sel et ton poivre, puis le beurre. Et si c’est pas assez épais tu peux ajouter de la farine.
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Ensuite, tu prends des champignons et du jambon et tu coupes tout en dés, tu fais revenir à la poêle. Et tu les ajoutes à la béchamel.
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Tu fais cuire tes crêpes, je suppose que ça, tu sais faire.3185183365_1_4_4rNGE9H7
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Et il n’y a plus qu’à les fourrer.
Si jamais tu les a faites en avance, un coup au four avec un peu de gruyère dessus, ça l’fait bien aussi.
J’en ai fais deux comme ça, et deux autres avec un z’œuf un peu de gruyère et jambon aussi.

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On a aimé : Les crêpes à la poêle c’est le bonheur !!
On a détesté : La vaisselle à faire :D
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07.wir.skyrock.net

recettes de cuisine

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2 réponses à “Crêpes fourrées salées.

  1. Pingback: Tiens, un joli bouquet !! (Ouai… de brocolis !!) | Chamcooking

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