Choux farcis aux steaks hachés.

« Choux farcis aux steaks hachés.« 
 .
 .
Les ingrédients pour 8 farcis :
 .
10 feuilles de choux———————4 steaks hachés
1 œuf————-——————.——–1 oignon
1 ail———…….————-–————Sel et poivre
Un peu de bouillon de volaille
 0
 .
 .
En premier tu gardes 8 belles feuilles entières de choux.
Ces feuilles là tu les blanchis dans l’eau salé. Quand c’est fait tu les égouttes.
 .
Pendant ce temps tu prépares la farce. Donc tu prends le reste des feuilles de choux, tu les coupes en morceaux pas trop gros. Tu éminces ton ail et ton oignon.
Tu prends tes steaks hachés, ton œuf, ton ail, ton oignon, ton chou, ton sel et ton poivre et tu malaxes le tout à la main, jusqu’à ce que ça fasse une pâte compacte et bien mélangé.
 .
Ensuite, tu prends une feuille, tu la poses sur une feuille de sopalain, au milieu tu poses une boulette de farce et tu plis comme tu peux.
Et idem pour les 7 autres.
 .
Tu les disposes dans un plat qui va au four.
.
Dans une petite casserole tu fais un petit bouillon de volaille que tu vas ensuite mettre dans le fond du plat avec les choux.
 .
Mets à cuire une petite heure, en mouillant souvent les choux pour pas qu’ils ne brulent.
 .
Et voila.
Perso je l’ai servi avec un reste de sauce du civet de lapin.
 .
3188769923_1_2_BpQtgbwF.On a aimé : Les légumes dedans, mais j’aurai pu y rajouter un peu de carottes.
On a détesté : Le steak haché, c’est sec… Mais j’avais que ça ^^

recettes de cuisine

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

Mytaste.fr

Qui ne tente rien n'a rien :) Top blogs de recettes

Viens me suivre sur IG !!

Une erreur s'est produite à la récupération des images Instagram. Nous renouvellerons la tentative dans quelques minutes.

%d blogueurs aiment cette page :