Poulet aux herbes et champignons.

« Poulet aux herbes et champignons.« 
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Ingrédients pour 1 poulet entier :
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1 Poulet———————————-Persil
Estragon———————-.———-Champignons de Paris
Bouillon de volaille——–…-..0——Huile d’olive
Farine————————–.———-Jus de citron
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Alors première étape : La découpe du poulet, je te laisse chercher sur le net hein :)
Perso, je n’ai pas laissé la peau, elle ne m’a pas inspiré du tout !!
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Donc quand c’est fais, tu prépares les champignons, c’est à dire que tu les épluches et tu les coupes vite fais en tranches. Tu les mets dans un bol, tu y ajoutes le jus d’un citron, et ensuite tu ajoutes le persil et l’estragon.
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Maintenant que tout est prêt, tu peux mettre l’huile à chauffer dans la cocotte. Quand c’est chaud tu ajoutes le poulet pour le faire dorer. Ensuite tu enlèves le poulet, et tu mets les champignons avec les herbes, sans cesser de remuer pendant quelques minutes. Tu ajoutes de la farine et tu remues encore pour que ça enveloppe bien tout.
Tu baisses le feu et mets 500ml de bouillon à chauffer.
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Tu ajoutes le bouillon petit à petit en remuant, et ensuite tu ajoutes le poulet, et tu goûtes pour voir s’il ne manque pas de sel ou poivre et ensuite tu laisses cuire à feu doux et à couvert une grosse heure je pense.
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07.wir.skyrock.net .
On a aimé : Le gout du citron qui reviens dans les champignons.
On a détesté : Rien.

recettes de cuisine

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