Les pancakes.

« Les pancakes.« 

Ça faisait deux jours que j’avais envie de pancakes, mais une grosse flemme parce qu’il y a une heure de pose, mais finalement, je me suis lancé.

Pour 15 pancakes, il te faut :

250 gr de farine————-30 gr de sucre
1 sachet de levure———–65 gr de beurre
2 œufs————————-300 ml de lait

Alors tu mets, ensemble, dans un saladier ou autre, tout ce qui est poudre, donc : levure/sucre/farine.
Tu ajoutes ensuite, un à un les œufs, en mélangeant entre les deux avec un cuillère en bois, puis le beurre fondu, tu mélange encore. Puis le lait petit à petit. Quand c’est tout bien homogène tu mets au frais pendant une heure.

Là tu as ta pâte à pancakes, tu n’auras plus qu’à la cuire comme des crêpes mais beaucoup plus petite.

Si tu as une astuce pour qu’ils soient bien ronds je suis preneuse :)

Bien entendu, des pancakes natures c’est bien, mais des revisités… C’est encore mieuuux :D

Donc j’en ai fais aussi au chocolat : Suffit de diviser la pâte en 3 (ou le nombre de gouts différents que tu veux faire.), de faire fondre 3 carrés de chocolat avec une grosse cuillères de crème liquide, et de l’ajouter dans la pâte.

Puis j’en ai fais aussi aux pommes caramélisées : Tu prends 2 petites pommes, tu les coupes en tranches toute fine, et tu les fais cuire dans une poêle avec du sucre. Quand elles sont bien caramélisées tu les ajoutes dans la pâte et voila :)

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On a aimé : C’est quand même assez rapide à faire. Aux pommes c’est super bon.
On a détesté : Au chocolat j’ai pas trouvé le gout assez fort. Et nature bah…. C’est nature ^^

recettes de cuisine

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3 réponses à “Les pancakes.

  1. oumyusuf

    comme ils ont l’air bon !!!
    au plaisir de te relire bonne nuit

  2. Pingback: Le praliné ! | Chamcooking

  3. Pingback: Le Week End | Le journal de bord d'une grosse.

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