Salade d’avocat sucrée.

« Salade d’avocats à l’orange.« 

Pour 2 personnes il te faut :

1 avocat—————-.———1 orange
Des noix—————-.———Du miel

Recette simple et rapide !! Tu coupes ton avocat, tu ne garde que la chair, que tu coupes en petit morceaux. Tu fais pareil avec ton orange, ou alors tu laisses en quartier, selon tes envies visuelles. Tu ajoutes une poignée de noix. Deux cuillères à soupe de miel. Tu mélanges et voila :)

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On a aimé Ça change, je ne connaissais pas l’avocat sucré, c’est pas si mal :)
On a détesté Rien !!

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Salade de légumes au pesto.

« Salade de légumes au pesto.« 

Pour cette salade, il y a un peu de préparation, donc, il faut prévoir un peu de temps devant soi !

Pour 6 personnes il te faut :

300gr de pois gourmands—————80gr de parmesan
300gr de haricots verts———,–,-.—–2 bottes de basilic
300gr de fèves——————-.———2 gousses d’ail
300gr de brocolis————————-1 citron
30gr de noisettes décortiquées—–.—15cl d’huile d’olive
2c.c de sucre

3183682965_1_2_SV0IituEDonc, tu commences par le plus chiant : Tu t’occupes des légumes. C’est à dire : tu laves les pois gourmand, tu équeutes les haricots et les pois gourmand, tu enlèves bien les fils, sinon tout le monde vomis à table.

Passons à la cuisson, tu mets de l’eau salé à bouillir. Quand ça boue tu mets les pois gourmand, tu les laisses 3 minutes, tu ajoutes les fèves, 3 minutes, les brocolis, 3 minutes, et les haricots verts pendant 5 minutes.
Tu égouttes le tout et tu le places sous l’eau froide pour couper la cuisson.

A coté, tu casses les noisettes en morceaux, et tu les fais griller dans une poêles SANS matières grasses.

Ensuite, t’es parti pour faire le pesto ! Presses le citron. Prends ton mixeur, mets-y le fromage, le jus de citron, l’huile d’olive, le basilic et l’ail. Là dedans tu ajoutes 3 cuillères à soupe d’eau et tu sales et tu poivres, et tu GOUTTES. (Comme d’habitude)

Pour finir, tu prends ton assiette, tu poses les légumes joliment, et tu y mets le pesto dessus, et un peu de noisettes.

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