Bouillon aux lentilles et curry.

« Bouillon aux lentilles/curry.« 

Pour 3 il te faut :

1 grosse boite de lentilles————–3 carottes
5 clous de girofle————————2 oignons
Une feuille de laurier——————-2 ails
Une branche de thym—————— 1 pointe de piment
1 grosse cuillère à café de curry——De la crème liquide
Sel et poivre————————–.—-Du jus de citron

Bon, il y a pas mal d’ingrédients, mais n’a pas peur, ça va assez vite et c’est pas compliqué !!
Premièrement tu égouttes et nettoies tes lentilles, puis tu les mets dans une assez grande casserole. Tu ajoutes par dessus 1 litre d’eau et le cube de volaille.
Tu épluches une carotte, les oignons et les ails.
Ta carotte tu la coupes en rondelle, un des deux oignons aussi, et l’autre tu le piques de clous de girofle. Tu dégermes les ails, et tu mets tout ça avec les lentilles. Tu ajoutes aussi le laurier et le thym. Tu mets mijoter, à couvert.

A coté, tu épluches tes deux autres carottes, et tu les mets à cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Quand c’est fait, tu prend ton blender, tu mets dedans tes carottes vapeurs. Tu prélèves 200gr de tes lentilles, et 250 ml de bouillon que tu mets aussi dans le blender ainsi que de la crème. Tu mets un coup de mixage, puis tu ajoutes le curry, le piment, le jus de citron, et tu sales et tu poivres et tu re-mixes jusqu’à avoir une espèce de crème.

Voila tu n’as plus qu’à prendre tes assiettes ou tes bols, tu mets au fond des lentilles et tout, et tu recouvres avec la crème. Et y a plus qu’à !!

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On a aimé : Ça faisait longtemps que j’avais pas tant senti le gout du curry. Ça fais du bien.
On a détesté : Moi rien, mais j’ai vu que le chéri avait pas forcement aimé, donc faut que je vois avec lui.

recettes de cuisine

Poêlée de lentilles, légumes et saucisses chinoises.

Tout d’abord : Désolé pour cette petite absence ! Mon pc a rendu l’âme !! Donc, me revoilà, sur le pc du chéri !!

« Poêlée de lentilles aux légumes et saucisses chinoises.« 

Pour 4 personnes à peu près :

Une boite de lentilles————4 carottes
1 oignon—————————-4 saucisses chinoises
2 petites pomme de terre——-Des lardons

D’abord, tu dois préparer les pommes de terre, les carottes, l’oignon et les saucisses.
Pour les pommes de terre, tu les fais cuire à la vapeur, mais qu’elles restent un peu ferme.
Tu épluches tes carottes, puis les coupes en tout petit dés.
L’oignon tu l’épluches puis tu le tranches en lamelle.
Et les saucisses en tranches aussi.
Quand les patates seront cuites tu les coupe en dés aussi.

Maintenant, tu prends une grande poêle, et tu y mets du lardons et l’oignon, tu laisses revenir un peu puis tu ajoutes les saucisses, les pommes de terre et les carottes, tu laisses encore revenir, mais il faut que tes carottes restent craquantes.

Puis tu égouttes les lentilles et les rinces un peu, puis tu les ajoutes encore à la poêle et voila :)

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On a aimé : Ah ces saucisses qu’elles sont booonnes !! (Et quelle joie de faire aimer les lentilles à quelqu’un qui les aimes pas trop à la base.
On a détesté : Je me demande si quelques lentilles n’étaient pas quasi crues ?!
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